• 新規会員登録
  • 閲覧履歴
  • BookMark
  • 応援コメ
  • Login
公式情報

おとなの塩担々麺

おとなのしおたんたんめん (otonano sio tantanmen)

    • トップ
    • メニュー
    • 写真
    • 応援コメ
    • クーポン
    • ニュース

【 おとなの塩担々麺 】 脂をおさえて、あっさりした新しい担々麺です
おとなの塩担々麺とは?

ゴマをきかせて塩を控える
脂を控えてあっさり仕上げた
和食のような全く新しい担々麺です。

チャーシューは5時間以上かけて低温調理で
じっくりと料理しました
豚肩ロース肉のうまみを味わえる
当店自慢の一品です。

・ラー油は一般的なラー油の5倍辛いですが、量を1/5にし、とにかく「あぶら」を減らす事にこだわりました。


・ゴマが主役。ゴマのうまみを味わうスープ
一般的に担々麺は醤油がベース、醤油は香り、風味がとても強くてゴマは負けます
塩を使うことによってゴマの香り、風味を最大限に楽しめます
『ゴマ2倍』にすればポタージュのような濃厚さに。
他店では味わえない濃厚なゴマを最大限楽しめます。


・チャーシュー
肉のおいしさを引き出すために厳選したお肉を低温調理でしっとり仕上げました。
5時間以上かけて肩ロースを調理。ピンク色が食欲をそそります。肉本来のうまみを味わってください。
ラーメンや丼もの、トッピング、お酒のお供など。抜群のうまさです。


・テーブルに常備してある花椒(ホワジャオ)
中華の山椒です、少量でとても香りがよくなり、多量でシビれる味が楽しめます。
これを入れて完成なので是非とも利用ください。


・辛さはゼロから100(超極辛)選べます
注文時にラー油の量をお聞きします。
ラー油なしにすれば『辛さゼロ』お子様でも安心して食べられます。
1辛~100辛まである激辛追加でお好みの辛さにもできます。
100辛は悶絶必死、意識も遠のく地獄の辛さも体験できます


・にんにくを使用していません
担々麺といえばニンニクガッツリが多いですが、にんにくを一切使用していません。
会社勤めのランチや予定のある日にも臭いを気にせず召し上がってください。

    店舗情報

  • 神奈川県>横浜市>横浜市都筑区>鴨居駅334m
  • 麺類>ラーメン >
  • 麺類>ラーメン>担々麵
  • 麺類>ラーメン>冷やしラーメン
  • ¥850~¥1,000(税込)  ¥850~¥1,000(税込)
  • チャージ料:なし サービス料:なし
  • ×電話予約不可
  • ×ネット予約不可
  • 店舗ホームページ
  • アクセス

  • 神奈川県横浜市都筑区池辺町4430井上ビル1階
  • MAP
  • 04-5938-5920

    (ぐるめネットを見たとお伝えください)

  • JR横浜線 鴨居駅 北口(ららぽーと横浜側)から徒歩3分、ららぽーと横浜へ向かう道の途中右側にあります。
    目印はウッドデッキです。

  • 近隣に有(近隣にコインパーキングあり(徒歩1分))
  • 近隣の駅情報(直線距離)

  • JR横浜線 鴨居駅 334m
  • 支払方法

  • 【カード】 不可
  • 【デビットカード】 不可
  • 【電子マネー】 不可
  • 【QR・バーコード決済】 不可

    営業日時

  • 定休日:月曜
  • 11:30~14:00 17:00~20:00

  • 本日定休日

  • 現在閉店時間中

    (2024-05-27 12:04現在)

  • 店内情報

  • 【席数】 14
  • 【座席情報】カウンター
  • 【禁煙・喫煙】全席禁煙
  • 【特徴】
  • 【利用シーン】家族 友人知人 お子様と お1人様
  • 【雰囲気】おしゃれ
  • 【設備】
  • 【携帯電波】docomo au softbank
  • 【店内備考】
  • 外国語対応

  • 不可
Calendar

前月

<

今月

>

翌月

2024年5月
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  


:定休日 :臨時定休日 □:営業日 :臨時営業日

SNS



What's New

かながわペイ 20%ポイント還元!!

当店でかながわペイを使うと20%ポイント還元されます
ぜひご利用ください
ポイント付与は2022年11/30まで
ポイント利用は2022年1/31まで
※LINEpayは利用不可

QRcode

@ 2019 cornerin