「都産都消(地産地消の東京都版)」がコンセプト 都産食材の魅力を和食器とフランス料理の技法で伝えます
◆東京都「とうきょう特産食材使用店」認定

◆練馬区「ねりまの食育応援店」認定

◆練馬区「おいしく完食協力店」認定
◆イタリア・マッツェイ社
「マッツェイ アンバサダー クラブ ジャパン2018」就任
◆フランス・アンリオ社
「アンリオファミリー」認定

地元地域に親しまれる和様スタイル

（和食器とお箸）のフランス料理店
東京ブランドの都産食材使用の
「都産都消」の料理を提供しています

フランス料理の奥の深い素晴らしさを伝え
東京産食材の鮮度と美味しさの認識向上と
消費による生産者と地域の活性化を目指しています

圧倒的な鮮度による旨味たっぷりな都内各地から取り寄せる「江戸東京野菜」「東京野菜」
都内唯一の黒毛和牛「あきる野市　秋川黒毛和牛」
受賞歴豊富な完全東京育ち「青梅市　下田さん家の豚」
厳選した雄のみを仕入れる「あきる野市　東京軍鶏(東京しゃも)」
伊豆大島、八丈島などから届く「新鮮な産直鮮魚」
有田焼、九谷焼、清水焼などの「伝統工芸和食器」
その他、立川市 東京うこっけい、青梅市 川魚、
練馬区 東京ワイナリー産ワイン、クラフトビールのガージェリービールなど

和様スタイルによる【ここにしかない】
当店独自の世界観をどうぞお楽しみください